Питание ребенка - важный фактор, оказывающий значительное  влияние на его физическое и нервно-психическое  развитие.   Вопросами организации и контроля питания  воспитанников занимается несколько служебных подразделений:  административное, медицинское, хозяйственное, а также родительский комитет. Объектами контроля являются:

• формирование рациона питания детей, включая контроль за используемым рационом пищевых продуктов;
• поступающие пищевые продукты, сырье и материалы;
• санитарно-техническое состояние пищеблока;
• условия хранения пищевых продуктов и соблюдение установленных сроков годности;
• технологические процессы;
• состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;
• наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
• условия для приема пищи.

• Положение об организации питания МБДОУ "Детский сад комбинированного вида № 58"
• Положение о бракеражной комиссии
• Приказ о создании бракеражной комиссии
• Приказ о назначении ответственного за приёмку продуктов питания в МБДОУ №58
• Приказ о назначении ответственных за работу с Федеральной государственной информационной системой "Меркурий " и "Честный знак"
• Приказ об организации питания детей
• Основное организованное (10-дневное) меню МБДОУ "Детский сад комбинированного вида № 58"

• 
  
  Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе для воспитанников с ограниченными возможностями здоровья
      Оборудованный пищеблок (горячий цех, холодный цех, кладовая овощей, кладовая сухих продуктов, холодильная камера, моечная посуды и тары) и медицинский блок (мед.кабинет, процедурная, изолятор с санузлом). 
      В ДОУ организовано 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин)  в соответствии с цикличным 10-дневным меню, действующими нормативными актами по организации питания в дошкольных образовательных организациях, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия (действующий СанПиН)
      Пищеблок работает на сырье. Поставка продуктов питания осуществляется на основании заключенных договоров.
      Питание воспитанников осуществляется в групповых комнатах. Проводится постоянный контроль за выполнением норм питания.
       Хранение и приготовление пищи соответствует требованиям СанПин.